Nasi ni k ena makan masa k ena gi pre 25th anniversary to Spain/Morocco tahun 2011...disana tak lah ada masuk cili api...tapi k ena masukkan...
Nasi Seafood Paella
Beras basmathi 3 pot rendam sekejap
bawang putih 10 ulas n cili api 20 biji di tumbuk
capsicum merah n hijau setiap 1 dihiris
sedikit oregano
garam secukup rasa
sedikit udang
sedikit sotong
sedikit kupang
sedikit kepah
lemon dan daun parsley sebagai hiasan
Tumis bahan tumbuk dalam olive oil...masukkan semua seafood, kacau...masukkan garam n oregano...tutup...biarkan sebentar....keluarkan sebahagian seafoods utk hiasan...masukkan beras n air panas secukupnya...tanak nasi hingga masak...sebelum kering masukkan capsicum..tanak hingga mask...Masa nak makan hias lah sesuka hati....Just nak bg tau...masaklah bila ada apa2 keraian...sebab mmg tak economy hehehhe...:))
No comments:
Post a Comment