Thursday, May 20, 2010

Pulut Kuning & Rendang Daging

560 gram beras pulut – dibesih dan ditoskan

Santan dari 1 biji kelapa
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 keping asam keping
Air secukupnya

Rendam pulut dengan asam keping, air dan serbuk kunyit semalaman. Ratakan pulut dalam pengukus yang telah dialas dengan daun pisang or daun pandan...pastu kukuslah selama 20 minit atau hingga tiga suku masak....angkat dan masukkan ke dalam mangkuk...tuangkan santan yang telah dicampurkan dengan garam ke dalam pulut dan aron/gaul hingga rata.
Kemudian masukan semula pulut ke dalam pengukus dan kukus lagi selama 20 minit.
Siap untuk dihidangkan.

*kalau nak mendapatkan pulut kuning yang cantik warnanya, masukkan sedikit kunyit hidup yang telah ditumbuk ke dalam pulut yang direndam semalaman...
Resepi ni k ena ambil dari internet n mmg menjadi...
Selamat Mencuba!

Rendang Daging



1 kilo daging

10 ulas bawang merah) 
5 ulas bawang putih  )
5 batang serai           )
halia 2 inci                )  semua ini diblender
kunyit hidup              )
cili kering 20biji        )
2 biji kelapa utk santan pekat
Garam secukup rasa
Asam keping
Kerisik 2 sudu besar
Daun kunyit
Daging dihiris n cuci dengan tepung untuk hilangkan hamis...
Masukkan daging dalam kuali, santan pekat n bahan blender masak dengan api sederhana..masukkan garam n asam keping...carik2an daun kunyit....sekali sekali kacau n masaklah hingga kering....tapi jgn lah kering sgt...:-)

Cuba Try k.....

Tuesday, May 18, 2010

Roti Jala dan Kuah Durian

Hmmmmm ini favorite hubby k ena sesangat...k ena pun suka gak sebenarnya hehehe.....kalau ada musim sure hubby k ena akn suruh buat...k ena sekeluarga suka makan dengan roti benggali...marah lah benggali semua...tapi itu lah namanya masa k ena kecil...tapi sekarang panggillannya dah lain roti buku hehehe...
Tau tak rupa roti benggali macam mana?



Ini k ena ambil dari the star....hmmmm sedapnyer kan hehehhe
K ena bukan lah nak bagi resepi roti tapi sekadar nak tunjuk rupa paras roti n orang yg buat roti tu....:P hiks

Ok back to resepi kuah durian apa yg k ena buat
Durian sebiji ambil isinya
santan sekilo
gula merah
gula pasir
daun pandan
2 sudu tepung jagung dibancuh dgn 1/2 cawan air
garam
daun pandan

Masukkan durian dlm periuk, santan  pastu ramas durian dlm santan tu tambahkan air sedikit untuk dijadikan kuah...masukkan gula pasir n gula merah...k ena suka gula merah timbang yg dulu2nya sebab warnanya cantik...brown sugar akan pucat warnanya...gambar diatas k ena ambil masa g tadarus...
pastu masukkan garam sedikit serta daun pandan n didihkan diatas api...last sekali masukkan bancuhan tepung jagung untuk likat/pekat kan kuah....dah siap kuah...

Roti jala



Cantikkan roti jala ni....ini bukan k ena buat.....ini mesti dibuat oleh org yg pro giler...kalau k ena buat secantik ni sure hubby k ena tak g kerja asyik ngadap k ena jer :P
yg k ena buat tu...oklah tapi tak lah secantik ini...kira2 bole makan lar hehhehe...n tak malulah untuk dihidang..

resepinya...

1/2 kilo tepung
1/2 gelas susu cair
2 gelas air
2 biji telur
perwarna kuning atau sedikit kunyit

Satukan semua dlm mangkuk kalau pekat tambah air...lepastu blenderkan n tapis...pastu lenggangkan ia diatas kuali nipis...n lipatlah ikut suka bentuknya...

Sunday, May 16, 2010

Nasi Ayam Hainan






Semalam fahim buat nasi ayam hainan...hehehhe k ena relaxlah...so k ena biarkan jer dia didapur...bila dah abis masak dapur huhuhu tapi tak apalah...k ena kemaskan lah lepas tu...
Hubby k ena balik dari main golf terus ke meja makan....

Ini resepi fahimlah.....

Beras 1 mangkuk sederhana
1 ekor ayam
bawang merah 6 biji )
bawang putih 4 biji ) di tumbuk
halia 2 inci )
kunyit hidup 2 inci )
daun pandan

untuk sos cili nya...
cili masak 3 biji )
cili api 5 biji ) di blender
bawang putih 3 biji )

kicap pekat secukupnya
daun sup n daun bawang
garam n serbuk perasa
timun dan salad sebagai

Rebus ayam hingga masak ketepikan...
Air rebusan ayam digunakan untuk masak nasi
Beras dicuci...tumis bahan tumbuk...masukkan beras n air rebusan ayam...masukkan garam n daun pandan

Sos cili semua bahan diblender n letak garam

Ayam selepas direbus tadi tak perlu digoreng lagi tapi kalau k ena k ena goreng sekejap jer tak perlu garing hehehhe...

Mee Hoon Sup & Mee Sup Simple


Last friday fetch hubby kat KLIA......pastu terasa lapar singgah lah di R & R Dengkil sebab terasa lapar pulak...k ena n hubby order meehoon sup n mee sup...to be honest dua2 hampeh hehehhe tak abis pun makan sbb tak sdp...tapi k ena snap gak lah foto tapi resepi yg k ena bagi ni resepi sendiri

Isi n tulang ayam 1 mangkuk
Fish ball
Fish cake
Crab ball
bawang merah  6 ulas,
bawang putih 5 ulas,
halia seinci,
serbuk perencah sup
garam secukup rasa
1/2 paket bihun atau 1 bungkus mee kuning
minyak masak untuk tumis
Air 2 mangkok

Sayur2an
Sawi
Taugeh
Cili Masak
Bawang goreng

Tumbuk bawang merah, putih, halia...lalu tumiskan, masukkan isi ayam dan goreng sebentar, masukkan air, masukkan serbuk sup, garam n sesedap rasa...
Masukkan juga fish ball n fish cake...didihkan...dah jadi kuahnya...
Sawi dihiris lalu di dicelur...taugeh juga dicelur, cili masak dihiris



Makan dengan sambal kicap....cara buatnya tumbuk cili api dengan bawang putih masukkan kicap

Rendang Kerang


Rendang kerang selalunya k ena masak bila raya haji...maklum saja raya haji banyak daging korban so mmg agak puas lah makan daging...so k ena selalu prepare rendng kerang untuk bawa balik kampung kuala pilah rumah hubby k ena....

kerang k ena sediakan 5 kilo
bawang merah 20 ulas
bawang putih 10 ulas
halia 3 inci
kunyit 3 inci
santan 1 kilo
cili kering 1 genggam
daun kunyit 1 ikat
kerisik 2 sudu
Asam keping 2
garam secukup rasa

Kerang dicusi n direbus tanpa air bila dah masak sejukkan n kopek
cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit di blender
tumis bahan blender...masak sebentar...masukkan santan, kerisik, asam keping n garam...masak hingga pekat....masukkan kerang n hirisan daun kunyit....suka hatilah kalau nak kering atau berkuah...
Sedap dimakan dengan nasi biasa, nasi lemak, ketupat atau lemang....


Saturday, May 15, 2010

Mee Tomyam


Kalau bulan puasa k ena rajinlah buat ni...tapi ni disebabkan just tinggal berdua dengan zharif sbb hubby g Sabah, Alynn ddk luar, Farhan juga g Sabah, Fahim pula ada kelas Dim Sum so k ena n zharif g makan kat gerai saja...tak berbaloi masak untu berdua...
Tomyam ni bole makan dengan mee or mee hoon...


100gm udang
100 gm sotong
100 gm ayam
1 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
8 biji cili api (ketuk jer)
2 batang serai ketuk
limau purut
2 biji limau nipis (ambil jusnya)
2 sudu besar pes tomyam
cauliflower
tomato
daun ketumbar

caranya

tumis bawang putih dgn sedikit minyak
masukkan air pastu tu biar air mendidih terjunkan lah ayam, udang n sotong
masukkan pes tomyam atau kiub tomyam, ketuk serai n limau purut last sekali masukkan perahan limau n garam..
masukkan tomato n bawang besar yg dipotong 4....
dah siap.....

Monday, May 10, 2010

Kuah Dalca Daging


semangkok daging
3 biji ubi kentang
5 batang kacang panjang
1 biji carrot
1 cawan kacang dhal.....rebus lembut
4 biji cili hijau
2 biji cili hijau
2 biji tomato
1 labu bawang besar
2 biji terung bulat
2 cawan santan
3 sudu rempah daging alagapas
1 sudu kecil paste asam jawa
4 ulas bawang merah ]
2 ulas bawang putih ] hiriskan
3 cm halia ]
1 cawan minyak masak
Garam secukup rasa

Potong daging dan bersihkan dgn tepung....belah 4 kentang,tomato, bawang besar dan terung.
Potong kacang panjang sepanjang dlm 2 inci....panaskan minyak..tumiskan bahan yg dihiris sehngga wangi. Masukkan rempah kari daging yg dijadikan paste dan biarkan sehingga naik minyak...
Masukkan daging dan santan secukup.
Renehkan sehingga lembuk/empuk.
Masukkan kacang dhal yg direbus n toskan tadi dan semua sayur yang dipotong.
Kacau lagi hingga mendidih dan kentang empuk.
Masukkan garam n sesedap rasa
Masukkan cili merah n cili hijau sebiji-sebiji.
Renehkan sehingga naik minyak lagi.
Sedap dimakan dengan nasi beriani, roti canai n murtabak..

Selamat Mencuba!

Murtabak


Murtabak mmg kesukaan Fahim anak no 3 k ena...kalau bulan ramadhan murtabak mesti dibelinya hari2 naik juling mata makannya heheheh...k ena pernah tengok  kawan k ena Zanabung buat sendiri murtabak ni...bagi k ena yang kira tak kuranglah rajinnya ni amatlah tak berbaloi nak buat sendiri hehehe so beli lagi ok dari buat sendiri...kalau ada yang nak buat k ena salute sangat...kalau ada yang rajin tu post lah kat k ena ni  k..tapi kan masa k ena kat UK dulu k ena buat sendiri roti canai...tapi masa tu tak pulak teringin nak buat murtabak..
Satu lagi kan kalau beli kita hanya dapat banyak bawang n telur...kalau buat sendiri dapatlah daging n ayam yg padat....
K ena ambil resepi ni dari internet...terima kasih yer dia atas sumbangan resepi ni....

Bahan inti:

350 gram daging kisar
100 gram bawang besar
100 gram bawang putih
100 gram serbuk kari daging
½ cawan minyak masak
5 biji telur ayam – dipukul sedikit
1 sudu kecil garam
Sedikit daun kari

Bahan doh:

1 kg tepung gandum
350 ml air
150 gram marjerin
100 gram minyak masak
2 biji telur ayam
½ sudu kecil garam

Cara penyediaan:

Untuk doh; bancuh telur garam dan air. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil diadun sehingga sebati. Tutup adunan dengan kain bersih. Perap selama 10 minit supaya tepung naik.

Bentukkan adunan menjadi bebola seberat 60 gram. Sapukan marjerin. Perap lagi selama 3 jam.

Untuk inti; panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang putih, bawang besar, daging cincang dan serbuk kari. Masukkan garam dan daun kari. Kacau hingga sedikit kering. Masukkan telur dan gaul rata.

Tebar bebola tepung hingga nipis dan kembang. Tuangkan inti di tengah dan lipat bentuk empat segi.

Panaskan kuali nipis dan sapukan minyak masak. Goreng murtabak sebahagian demi sebahagian sehingga masak.
Sedap disajikan bersama kuah kari atau jeruk bawang merah.

Sunday, May 9, 2010

Popiah Biasa


Popiah yang k ena buat semuanya senang n ringkas jer...

2 cawan taugeh1 cawan sengkuang yang telah dipotong memanjang 1 batang lobak merah, potong halus memanjang1/2 cawan udang, cincang halus1/2 cawan udang kering, blend halusKulit popia secukupnya  Hiris kasar sengkuang n carrot
Bentang sekeping kulit popia, letak semuanya sedikit2..gulung kemas2, sapu sedikit bancuhan tepung gandum dihujung kulit popia sebagai gam. Buat hingga siap.Goreng dalam minyak sederhana panas sehingga popia kuning keemasan. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama sos cili.

Mee Hoon Singapore


Yesterday Hi Tea Masjid An Nur...k ena bertugas sebagai penyambut tetamu untuk VIP2....oklah...good experience...ramai yang datang penuh lah Grand Ballroom Hotel D'Palma Shah Alam tu....banyak juga juadah yg disediakan...salah satunya adalah mee hoon singapore...

Resepi k ena selalunya
Mee hoon rendam dgn air panas hingga lembut dan toskan
Bawang besar, dimayang
Bawang putih, dimayang
cili api
Ikan bilis, direndam dan dicincang halus
Serbuk lada putih
Sos tiram
Udang basah
Taugeh dan sayur2 lain ikut suka
Garam secukup rasa
Daun bawang, daun seleri dan bawang goreng utk hiasan
Sambal kicap cili padi
 
Tumiskan bawang besar, bawang putih, ikan bilis dan cili api hingga layu. Masukkan lada putih. Kacau seketika dan masukkan udang dan sotong. Jika suka boleh masukkan fishball dan fishcake.Masukkan sos tiram, kacau2 dan masukkan sesayuran pilihan.Masukkan garam secukup rasa. Masukkan mee hoon dan kacau hingga betul2 lembut dan sebati. Masukkan taugeh dan kacau rata tapi tak perlu terlalu lama. Hiaskan dengan taburan daun bawang, daun seleri dan bawang goreng. 



 
Hidangkan juga dgn sambal kicap cili padi...cara2nya..
Kicap            
cili api
bawang besar
bawang putih
cili merah
cili hijau
limau nipis

cili n bawang semua mayang...masukkakn kicap, perah limau nipis n sedikit gula..

Trip to Bandung


 Day 1
K ena n kawan2 frm TMGS..Azizah, Talha n Liena.....plan a trip ke Bandung frm 27th April to 1st May...anak k ena alynn pun ikut sama...seronok sangat bila takda yg larang nk buat apa2 ni...
Mula2 kami terbang berempat...liena terbang melalui Jakarta...k ena n the rest pula terus ke Bandung...bila sampai tak ada driver yg dtg menjemput...maka tunggulah kami diatas tangga...alhamdulillah we still ketawa2 n said to each other yg majikan kita lupa nak jemput...maka berderailah ketawa kami hehehhe

Tgk mcm maid2 frm malaysia tak...masa supirnya call sbb lambat k ena pun apalagi...suaranya adalah stern sikit dgn supirni...siap tanya ngapa kamu tak tunggu saja di bandara...cehhh...dia pun ckp appologize ibu maaf mis comunication...alamak pandailah pulak supirni speaking...bila naik kereta k ena tanya lg apa nama kamu, berapa lama kerja, pernah ke malaysia ke tidak...huhuhu rupa2nya supir ni yg bernama Rangga adalah anak tuan punya hotel n GM disitu opppsssss punyalah malu hehehhe...moral of the story tgklah n selidiklah dulu....








 Inilah hotel Cihampelas 2 yg kami nginap...bilik 102 menyimpan seribu kenangan...hehehhe mcm2 bunyi ada dalam bilik ni bila malam hari...
  
Masa dibandung.. tenaganya punyalah banyak sekali bayangkan lepas sampai... tunggu liena frm Jakarta yg lambat tiba then lepas solat terus kami keluar untuk g dinner...lepas tu g ke Factory Outlet sekitar Jalan Cihampelas...belum beli apa2 cuma ambil mood dulu hehehe


Day 2

Biarpun berada di bandung k ena n kawan2 sentiasa teringatkan FB hehehe so every morning during breakfast mulalah upload gambar n perbaharui status....ini untuk bagi tasya, k maz, k kay n semua tmgs tau betapa kami happy disini....:-)

















Inilah breakfast every morning frm 2 pilihan yg ada...satu lagi roti bakar dgn coklat spread...pastu diberi pula teh o manis giler....
gula tak cukup di malaysia tapi disini gulanya tumpah....tak pulak dia org ni dpt kencing manis...tapi tak taulah sbb tak tanya n selidik...hehehe


















Selepas breakfast apalagi Explorace bandung bermula...setelah naik kereta supirnya Pak Hendra nak pam angin kereta...ingatkan di station minyak rupanya di bawah pokok...pam angin pun kena bayar...nasib baik buang angin tak kena bayar hehehe

Mula2 sekali tentulah Pasar Baru...disinilah berbagai jubah, kebaya, blouse yg kita org dapat  semuanya murah...maklumlah wang kita besar...bershopping disini hingga zohor...sebelum pulang untuk solat kita org singgah makan nasi padang tapi by the time kita org sampai makanan dah berkurangan...tapi oklah sbb lapar sgt maka berlima makan lah dengan semangatnya...

Selepas solat kami keluar lagi untuk pergi ke rumah mode, donnatello, mode plus n banyak lagi...pastu kami g FO yg menjual baju2 lelaki...lepas itu terus pulang untuk solat magrib/isyak...
malam itu merasalah naik angkotan ke chihampelas untuk makan malam....


Punyalah banyak shopping n makan semasa di Bandung...most of the shopping we did in Pasar Baru...FO hanya cari baju hubby n anak2 lelaki..Malam dinner di Basso Malang di Chiwalk...kemudian bershopping di supermarket dimana liena beli byk toilettaries frm here...mmg murah sgt segala shampoo...

Day 3
Kami berlima merasa jugalah naik keretapi dari Bandung ke Jakarta...subuh subuh sapei kata si Talha hehehe kami ke Stasiun Keretapi....alhamdulillah biarpun ada hickup here n there tapi overall mmg best...shopping di Tanah Abang mmg best..makan nasi padang Simpang Raya mmg sedap biarpun harganya agak mahal tapi bila convert still murah...oklah tu...pulang dari Jakarta jam 5 ptg n sampai Bandung jam 8 malam...












 
 Malam itu sekali lagi kami berlima makan Di Platinum at Chiwalk ...sebelum pulang dgn berjalan kaki...

Day 4

The next day after breakfast g sight seeing sekejap...we went to Tangkuban Perahu n Sari Ater then makan di Kampung Daun Resort...sedap nyaman suasananya..

 
 
 



Balik dari sight seeing...zizah dah tak sihat...demam...risau gak semua orang....hantar jer zizah ke hotel setelah siap bersolat kami pun meneruskan perjalanan ke Pasar Baru lagi...this time k ena did most of the shopping...considered last minute shopping...we spent lama gak kat sini...
Waktu ni Bandung dah ramai dengan tourist sbb hari libur....
Malam tu we continue shopping di Chihampelas...banyak jugalah barang yg dibawa balik ish ish ish..
Bila balik hotel beg yang asalnya 2 dah beranak jadi 6...pucat jugalah hehehe mcm mana nak bawa balik ni...risau gak heheh tulah masa shopping tak hinggat....hehehhe
We had our last meal in Bandung di Chiwalk..


 
 
Day 5

Time to go home where all the best things happen to k ena in life....there's no other place like home...as Alynn cakap proud to be Malaysian....well said kakak...ibu pun rasa macam tu jugak...alhamdulillah..

 

Untuk zizah, talha n liena tqvm for being very sporting...we had a great time together...hope we can repeat it again at other destination...buat anak ibu...tq for being a friend n always there for ibu...luv u sooo much n luv you gals too.....TMGS BOLEH!

Saturday, May 8, 2010

For the rest of my life

For the Rest of My Life Lyrics

By: Maher Zain
I praise Allah for sending me you my love
You found me home and sail with me
And I`m here with you
Now let me let you know
You`ve opened my heart
I was always thinking that love was wrong
But everything was changed when you came along
OOOOO
And theres a couple words I want to say
For the rest of my life
I`ll be with you
I`ll stay by your side honest and true
Till the end of my time
I`ll be loving you. loving you
For the rest of my life
Thru days and night
I`ll thank Allah for open my eyes
Now and forever I I`ll be there for you
I know that deep in my heart
I feel so blessed when I think of you
And I ask Allah to bless all we do
You`re my wife and my friend and my strength
And I pray we`re together eternally
Now I find myself so strong
Everything changed when you came along
OOOO
And theres a couple word I want to say
For the rest of my life
I`ll be with you
I`ll stay by your side honest and true
Till the end of my time
I`ll be loving you. loving you
For the rest of my life
Thru days and night
I`ll thank Allah for open my eyes
Now and forever I I`ll be there for you
I know that deep in my heart now that you`re here
Infront of me I strongly feel love
And I have no doubt
And I`m singing loud that I`ll love you eternally
For the rest of my life
I`ll be with you
I`ll stay by your side honest and true
Till the end of my time
I`ll be loving you.loving you
For the rest of my life
Thru days and night
I`ll thank Allah for open my eyes
Now and forever I I`ll be there for you
I know that deep in my heart

Always Be There Lyrics by Maher Zain

I know I know...for sure you'll be asking why k ena tak post recipes lagi hehehe nntilah bila k ena dh abis post all lyrics by Maher Zain ni k...at least semua bole bernasyid sama hehhee


Always Be There Lyrics

By: Maher Zain

Alllahu Akbar…
If you ask me about love
And what i know about it
My answer would be
It’s everything about Allah
The pure love, to our souls
The creator of you and me,the heaven and whole universe
The one that made us whole and free
The guardian of HIS true believers
So when the time is hard
There’s no way to turn
As HE promise HE will always be there
To bless us with HIS love and HIS mercy
Coz, as HE promise HE will always be there
HE’s always watching us, guiding us
So when the time is hard
There’s no way to turn
As HE promise HE will always be there
To bless us with HIS love and HIS mercy
Coz, as HE promise HE will always be there
HE’s always watching us, guiding us
And HE knows what’s in all in our heart
So when you lose your way
To Allah you should turn
As HE promise HE will always be there…
HE bring ourselves from the darkness into the light
Subhanallah praise belongs to YOU for everything
Shouldn’t never feel afraid of anything
As long as we follow HIS guidance all the way
Through the short time we have in this life
Soon it all’ll be over
And we’ll be in His heaven and we’ll all be fine
So when the time gets hard
There’s no way to turn
As HE promise He will always be there
To bless us with HIS love and HIS mercy
Coz, as HE promise HE will always be there
HE’s always watching us, guiding us
And HE knows what’s in all in our heart
So when you lose your way
To Allah you should turn
As HE promise HE will always be there…
Allahu Akbar…
So when the time gets hard
There’s no way to turn
As HE promise He will always be there
To bless us with HIS love and HIS mercy
Coz, as HE promise HE will always be there
HE’s always watching us, guiding us
And he knows what’s in all in our heart
So when you lose your way
To Allah you should turn
As HE promise HE will always be there…
Allahu Akbar…

Friday, May 7, 2010

Lyrics Open Your Eyes By Maher Zain



Maher Zain...nama penyanyi nasyeed bahasa inggeris yg menjadi kegemaran k ena lately...bila dengan nasyid nyer for the 1st time k ena terus terpikat, teruja hingga kemanapun k ena pergi nasyidnya menjadi peneman...disini k ena nak postkan lyrics nyer...
hope u all enjoy....

Open Your Eyes Lyrics

Look around yourselves
Can’t you see this wonder
Spreaded infront of you
The clouds floating by
The skies are clear and blue
Planets in the orbits
The moon and the sun
Such perfect harmony
Let’s start question in ourselves
Isn’t this proof enough for us
Or are we so blind
To push it all aside..
No..
We just have to
Open our eyes, our hearts, and minds
If we just look bright to see the signs
We can’t keep hiding from the truth
Let it take us by surprise
Take us in the best way
(Allah..)
Guide us every single day..
(Allah..)
Keep us close to You
Until the end of time..
Look inside yourselves
Such a perfect order
Hiding in yourselves
Running in your veins
What about anger love and pain
And all the things you’re feeling
Can you touch them with your hand?
So are they really there?
Lets start question in ourselves
Isn’t this proof enough for us?
Or are we so blind
To push it all aside..?
No..
We just have to
Open our eyes, our hearts, and minds
If we just look bright to see the signs
We can’t keep hiding from the truth
Let it take us by surprise
Take us in the best way
(Allah..)
Guide us every single day..
(Allah..)
Keep us close to You
Until the end of time..
When a baby’s born
So helpless and weak
And you’re watching him growing..
So why deny
Whats in front of your eyes
The biggest miracle of life..
We just have to
Open our eyes, our hearts, and minds
If we just look quiet we’ll see the signs
We can’t keep hiding from the truth
Let it take us by surprise
Take us in the best way
(Allah..)
Guide us every single day..
(Allah..)
Keep us close to You
Until the end of time..
Open your eyes and hearts and minds
If you just look bright to see the signs
We can’t keep hiding from the truth
Let it take us by surprise
Take us in the best way
(Allah..)
Guide us every single day..
(Allah..)
Keep us close to You
Until the end of time..
Allah..
You created everything
We belong to You
Ya Robb we raise our hands
Forever we thank You..
Alhamdulillah..

Tuesday, May 4, 2010

Masak Lemak Cili Api Udang


Masa k ena n Alynn g bandung...hubby k ena g Sabah...he came back with ikan2 yg besar2 n also udang...dah lama gak k ena tak mask lemak udang...selalunya k ena pakai timun ladang tapi this time k ena guna tomato jer...

Udang 15 ekor
cili api merah 5 cili api hijau 3
kunyit seinci
santan kotak
tomato sebiji
serai di ketuk
asam keping
garam


Cuci udang dengan buang sebahagian kepala n kulitnya....tumbuk cili api dengan kunyit...campurkan didalam periuk...masukkan santan n jerang diatas api...masukkan tomato, serai yg diketuk, garam n asam keping...
dah siap untuk dimakan...semalam makan pula dengan ikan masin...sungguh menyelerakan...