Kek Epal

Kek Apple

300gm tepung gandum
1/2 sudu kecil baking soda
2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
3 biji apple hijau (1 biji didadau, 2 biji dihiris keping utk hiasan diatas adunan)
120 margerine
100 gm gula kastor
100 gm gula perang
3 biji telur

1. Pukul margerine dengan gula hingga kembang, masukkan telur sebiji sebiji, masukkan esen vanilla..
2. Masukkan baking soda, baking powder n serbuk kulit kayu manis kacau pelahan
3. Masukkan tepung gandum berselang seli dgn hirisan dadu apple
4. Masukkan adunan didalam acuan yg boleh dibuka...tanpa perlu ditebalikkan keknya...
5. Bakar dlm suhu 250'C selama 40 minit...
6. Taburkan gula ising diatas kek...