Selalunya k ena buat asam pedas ikanpari..tapi hubby k ena ni entah kenapa dia cukup tak suka ikan pari...jadi k ena terpaksa tukar ikan lain, ikan tongkol ker, tenggiri ker, kembung ker n yang ini ikan jenahak...:)
Asam pedas ikan jenahak
A) Ikan jenahak
B) Bahan Blender
Cili kering segenggam yg siap direbus
Halia 1 inci
Kunyit hidup 1 inci
Bawang besar 1 labu
Bawang putih 5 ulas
C) Asam jawa paste 1/2 sudu teh
Garam secukup rasa
Sesedap rasa sedikit
D) Bendi )
Terung )
Bunga kantan) sebagai hiasn
Daun kesum )
Tumis B bahan blender...hingga garing...masukkan bahan C...pastu masukkan A, and D...masak hingga mendidih....dah siap
No comments:
Post a Comment