Rendang Ayam

Rendang Ayam k ena buat bila rajin...bukanlah susah sgt tapi kadang2 tu rasa leceh hehehe...tapi kalau dah mula hmmm tak bole nak stoplah pulak...lepas satu...satu masakan keluar hehehe

Ayam 1/2 ekor

Bawang merah 5 ulas

bawang putih 4 ulas  

serai 5 batang            ) diricik

kunyit hidup 2 inci     

halia 2 inci                

lengkuas sedikit        

cili kering sejemput

santan

garam

asam keping

kerisik 1 sudu besar

Ayam k ena potong kecil...lalu di goreng

bawang merah, putih, halia, lemgkuas, serai n cili kering k ena blend halus...

panaskan minyak dlm kuali...tumis bahan semua biar sampai naik bau...masukkan santan, kerisik, garam n asam keping...biar kuah kering dan pekat...last sekali k ena masukkan ayam yg dah digoreng tadi...lalu k ena carik2kan daun kunyit...dah siap..

Senangkan....