Friday, April 2, 2010

Masak Lemak Cili Api Telor Itik


Ini kan resepi kegemaran hubby k ena...Mohamad Zamri Shaari...kalau k ena masak ni mesti k ena akan dengar ibu nieeeee....gemoklah ayahhhh heheheh tapi as a wife of coz kita happy kan masak something yang hubby suka...hmmm dulu masa k ena kecil k ena mmg tak makan telur itik...sebab arwah mak memang tak pernah masak...k ena pandai masak n makan pun setelah berkahwin dengan orang Negeri Sembilan...

Seperti biasa...
Telur itik 5 biji
Cili api 10 biji
kunyit hidup
santan kotak (sbb dah tua jaga kolesterol)
garam
asam keping
belimbing buluh

Cili api k ena tumbuk dengan kunyit hidup....masukkan dalam periuk dengan santan lalu jerang...bila kuah dah panas k ena kan pecahkan telur itik satu persatu dan biarkan sebentar then k ena masukkan belimbing buluh yang k ena petik dari pokok yang k ena tanam didepan rumah..lepastu masukkan garam.....kalau agak2 kurang masam k ena akan masukkan asam keping tapi kalau sudah masam dari belimbing tak perlulah  lagi k...

Jom makan...


Ini k ena n hubby masa menang game main dgn anak2 hehehe kat Cherating....

No comments:

Post a Comment