Thursday, July 15, 2010

Otak-otak


Resepi ni k ena ambil dari internet...manalah k ena ni rajin sgt smpai nak buat n balut kat daun ni heheheh...k ena sendiri tak nampak k ena akan buat...tapi kalau nak buat juga k ena mungkin guna kulit popiah n pastu goreng...hmmm sedap gak...yg tu pun k ena pernah makan...

Ikan tenggiri-isi dikeluarkan
*Lengkuas
*Biji ketumbar-2 sudu makan
*Cili kering
*Halia
*Jintan Manis-½ sudu teh
*Lada hitam-½ sudu teh

*bahan untuk dikisar atau ditumbuk.

Telur ayam-2biji
¼ biji santan kelapa(½ cawan)
Garam secukupnya
Perahan air asam jawa..sikit jer..

Cara2nya.....gaul semua...kukus atau masak sebentar biar kering...masukkan dlm daun kelapa atau kulit popiah...cuba lah ek...

No comments:

Post a Comment