Last week k ena puasa...anak k ena Farhan belikan k ena mee goreng mamak...katanya kawan dia rekomen giler beli kat mamak ni...hehehe memang sedappp...selalunya kalau k ena goreng memang tak bole jadi hehehe kena tukar appearance baru bole jadi kut....or suruh pakcik k ena yg k ena panggil Pak Hassan n Pak Hasyim gorengkan sebab mereka memang ada darah mamak tepeng....
Bahan2nya mcm ni...
1 bungkus mee kuning
1 mangkuk kecil tomyam isi udang (alar mangkuk yg ada kat kedai2 tomyam tu...)
1 mangkuk kecil isi ayam
1 mangkuk kecil sotong
2 labu bawang besar )
5 ulas bawang putih ) dihiris halus
3 biji telur
4 keping cucur udang )
4keping tauhu ) dihiris kasar
2 sudu besar cili giling/cili boh
sawi
taugeh
Cara2nya
Panaskan minyak masak dalam kuali....Tumis kan bawang putih dan bawang besar....masukkan cili....masukkan isi udang, isi ayam dan sotong, pecahkan telur...kacau...masukkan garam, kicap n serbuk perasa...pastu masukkan mee kuning...kacau lagi n masukkan cucur udang, tauhu, tomato...last sekali masukkan sawi n taugeh...kena kering betul2 baru diangkat....
Jom kita masak....
No comments:
Post a Comment