Sunday, March 14, 2010

Ayam Goreng Berlada


Anak2 k ena kalau takda ayam mesti takda selera hairan sungguh dari kecil dia org macam tu....jadi k ena kena stok kan ayam dlm freezer so that kalau nak masak keluarkan aje....so semalam beside kari ikan kembong k ena juga buat goreng berlada ayam...

Ayam k ena ambil ribs 3 ketul...cukuplah utk sekali makan
Cili merah 2 biji
Cili api 6 biji
Bawang merah 5 ulas
Bawang putih 4 ulas
Bawang besar untuk hiasan
Garam n serbuk perasa
Serbuk kunyit...

Ayam k ena potong kecil...gaulkan dgn garam n kunyit digoreng garing
sementara tu k ena tumbuk 2 jenis cili, bawang merah n putih....
Ayam yang dah di goreng diangkat...kurangkan sedikit minyak ayam lalu tumis bahan tumbuk...masukkan garam n perasa lalu masukkan ayam yg digoreng tadi...akhir sekali masukkan bawang besar yg telah diris bulat.......apa lagi kita angkat n hidangkan...makan dgn nasi panas....

Selamat mencuba!

 


No comments:

Post a Comment