Masak lemak nangka dengan tulang ikan masin ni k ena makan masa di Frasier Hill...kadang2 kalau berkumpul ramai2 k ena masaklah masakan ni...
caranya pun tak susah...
Bahan2nya
Nangka muda 1 plastik yg dijual dipasar tu
tulang ikan masin kurau n isinya...k ena suka letak isi jugak sbb takdalah gigit tulang jer...
k ena buat masak lemak memang tak letak bawang
cili api kampung 10 biji
kunyit 1 inci
santan
Rebus nangka muda n tos kan airnya...
ikan masin direndam sebentar
Tumbuk cili api dgn kunyit
satukan dlm periuk semuanya...masukkan santan didihkan...
hati2 meletak garam sbb dah ada ikan masin
masukkan sekepin asam keping
sudah mendidih bole lah dihidangkan..
No comments:
Post a Comment