Choklat chips

Puasa pun belum...tapi takpalah k ena poskan cookies2 yg k ena buat setiap kali raya...ini kegemaran anak2 k ena masa kecil...1988 dahulu k ena diperkenalkan dgn cookies ni...masa k ena kecil mana lah ada mak k ena buat chocolate chips...selalunya buat bangkit santan, biskut kelapa, biskut kacang n biskut oren n also peanut butter...
Masa baru kahwin k ena ada kawan yg sama2 duduk di Gombak ketika tu...namanya Azzah...k ena kesupermarket n nampak choclate drops frm *hersheys....dibelakang paketnya ada resepi...1st time cuba dgn azah terus jatuh cinta...
Tahun 1989 masa pindah ke Bentong k ena akan  buat setiap hari rabu...anak2 ketika tu Alynn baru 2 thn n Farhan setahun lebih...sama2 suka makan begitu juga ayahnya...
Setelah sekian lama k ena jumpa Azzah semula di Cherating last CNY....so dia pun minta resepi...nasib baik buku resepi ni dijumpai semula setelah sekian lama...lucky u Azzah hehehhe
So here is the recipe....

120gm tepung gandum
1 butir telur
50gm gula halus
50 gm kacang walnut/cashew nuts pun bole
100 gm butter
50gm brown sugar
1 camca sedang koko
1/2 camca teh esen vanilla
1/2 camca teh garam halus
1/2 camca teh bikarbonat
1/2 camca teh baking powder

Cara2nya
1. Ayak tepung, koko,baking powder, bikarbonat n garam...ayak beberapa kali..
campurkan kacang n chocolate drops
2. putar butter dengan gula halus, brown sugar hingga kembang, masukkan telur n fold in campuran A tadi...
3. Spoon n letak dlm dulang pembakar n bakar selama 20 min dgn suhu 160 darjah celcius...

Cuba jgn tak cuba...mmg sedap rangup sangat....