Otak-otak Popiah
Ikan Selayang 1 kilo
sedikit gula n garam
100g kelapa parut
200ml santan kotak
beberapa keping daun pisang
10 tangkai cili kering
4 biji buah keras
2cm kunyit hidup
4 biji bawang putih
1 labubawang besar
2cm lengkuas
1in belacan
Rebus ikan & kisar...buang tulang terlebih dahulu
Tumis cili kering yg di blender...campurkan semua...masukkan santan..garam n gula...masak hingga kering...
Sudu kan dalam kulit popiah n gulung mcm biasa...goreng...:)
No comments:
Post a Comment