Sheppard Pie

Sheppard pie ni 1st time k ena buat...mmg tak percaya menjadi hehehe...anak suka n hubby pun suka cuma katanya kalau pedas lagi ummph...

Resepi ni kawan k ena Datin Kamalia yang bagi tapi as usual k ena ikut kepala sendiri hehhe

Resepi yg k ena derhaka kan hehhhe

Intinya...

Daging cincang
Bawang besar
Bawang putih

Lada hitam

Cendawan butang

Carrot

Garam

Tepung gandum untuk likatkan

n jgn lupa cili api untuk pedaskan...(tekak orang melayu lah katakan hehehe)

Untuk Topping

Kentang oversea yg lembut n besar2 tu 5 biji (Rebus dahulu )

Garam

Susu cair

Telur 2 biji atau cheese

Serbuk buah pala/nutmeg

Cara2nya...

Bawang k ena tumis...masuk daging cincang, lada hitam, garam, kuib ayam, sayur n air..pastu simmer...k ena masukkan tepung untuk likatkan...

Cara untuk topping

Dalam food processor k ena blend kentang dengan telur atau cheese, susu cair, serbuk buah pala n garam..

Bila dah smooth...sendukkan layer by layer...atas sekali kentang n gris dgn telur...bakar sehingga kekuningan...hidang panas2...:)