Sup ikan merah kegemaran Farhan anak no 2 k ena...masa dia orang kecil, hari2 k ena masak sup...sup ayam, sukan tulang, sup sayur, sup fishball n kadang2 sup ikan...sebelum mereka umur 5 tahun k ena tak bg makan pedas2 lepas umur 5 tahun baru k ena perkenalkan masak lemak cili api. kari or asam pedas.....
Last week hubby k ena g sabah...k ena told him not to buy ikan bilis banyak2 tapi he came back with ikan bilis 8 kilo, udang kering 1 kilo and 5 jenis ikan....ikan merah, ikan bawal putih, ikan kerisi besar n ikan senangin besar...haih...nasib baik ada freezer...
Tiba2 pulak Farhan kata... ibu masaklah sup ikan....jadi last saturday k ena cakap kalau nak ibu masak... semua kena lunch kat rumah...semua program kena cancel...akhirnya berkumpullah semuanya utk lunch that sat...seronok gak hehehe
Ikan merah 1 ekor
bawang merah 5 ulas
bawang putih 3 ulas
sedikit serbuk sup
garam
daun sup n bawang goreng
kalau nak pedas ketuklah cili api 5 biji
Ikan dibersihkan, dipotong n digoreng terlebih dahulu...kurangkan minyak ikan bekas gorengan tadi lalu tumislah dua jenis bawang yg dihiris halus...k ena mmg tak letak halia dlm sup ikan...
bila dah garing...masukkan air, terjunkan ikan...masukkan garam n serbuk sup...bila dh mendidih tutup api taburkan daun sup n bawang goreng...dah siap...kacang kan...hehehe
Seronok betul tengok anak2 makan hari tu...selalunya bila masak apa jua sup k ena mesti buat sambal tumis ikan bilis...sup dgn sambal mmg bole masuk n kena sgt....
Sayang sgt masa tu last minute hubby tak sempat nak balik makan selepas main golf dgn kwn2nya di Starfield.....tapi anak2lah yg happy giler..dia org kata oklah tu bu bole kita org makan lebih heheheh.....anakkk...anakk!
Cubalah k...
No comments:
Post a Comment