Puding Karemel with American Choc Cake

Untuk solat tasbih pagi ni 20/4 k ena buat puding nih alhamdulillah semua suka sbb katanya sangat sedap...alhamdulillahhh...cubalah yer...mmg senang sangat..

Resepi
PUDDING CARAMEL & AMERICAN CHOCOLATE CAKE

bahan2 caramel
1/3 cwn gula - jika gunakan loyang besar boleh kurangkan qty gulanya
1/3 cwn air panas
cara2
didalam 1 pot masak gula hingga perang & masukkan air panas sedikit demi sedikit - klu suka cair boleh habiskan air tu.. ..sudukan sesudu kecil (atau hingga menutupi dasar loyang - sy gunakan pan 2 inci)

bahan2 pudding
4 telur
3/4 cawan susu pekat
1 cawan susu/susu cair
1 sdK esen vanila
1 sdB tepung jagung - dilarutkan dgn sedikit air

cara2
pukul telur dn satukan semua bahan - pukul ringan, tapiskan sebelum dimasukkan pd pan yg berisi caramel tadi.
KUKUS selama lebih kurang 10mins...jika dh masak kecilkan api
angkat pengukus ambil garfu, carik2 kan permukaan pudding. kemudian perlahan2 sudukan pula adunan kek coklat. kukus selama 20 mins atau hingga masak.

american chocolate cake

Pukul 225gm mentega dengan220gm gula halus
Masukkan 3 biji telur pastu 1 teh sudu esen vanila
masukkan baking powder 1 sudu kecil
masukkan tepung 200gm
masukkan koko 2 sudu...kalau nak hitam lg tambahlah lagi...kalau cair masukkan sedikit lagi tepung...kalau pekat masukkan sedikit air...gaul rata

sudukan perlahan2 ke dlm pan yg berisi pudding tadi. kukus selama 20 mins

Puding Prune Sun Sweet

Puding Prune Sun Sweet..

6 sudu butter (suhu bilik)
2 peket prune sunsweet
1 cawan gula
3 biji telur size biasa
1/3 cawan yogurt
1 sudu kecil parutan lemon
1 sudu esen oren
1 cawan campur 2 tablespoon tepung gandum
1 sudu kecil baking powder

apa yg k ena buat...
1/2 cawan gula k ena letak dlm periuk...masak n masukkan 1/2 cawan air~karemelkan
pukul butter dgn 1/2 cawan gula, masukkan telur, parutan oren, esen oren, gaul rata, masukkan baking powder n tepung...

Dalam tin susun prune...masukkan karemel...masukkan adunan...bakar mcm double boil (bath)...ini zulie ajar supaya tak hangus keliling puding...bakar dlm suhu 160'c selama 1 jam

Makan dengan kastad

Cara2nya
1/2 cawan butter
1/2 cawan brown sugar
1 cawan susu cair
1 sudu kecil tepung jagung
1 susu teh vanila

Panaskan butter masukkan semua bahan n kacau diatas api...

PUDDING CARAMEL & CHOCOLATE CAPPUCCINO CAKE

Tq to sasha rahmat 1st trial jd walaupun karemelnyer tergaring sbb sibuk cari loyang hehe..

Recipe
http://recipesasha.blogspot.com/2012/03/pudding-caramel-chocolate-cappuccino.html
PUDDING CARAMEL & CHOCOLATE CAPPUCCINO CAKE

bahan2 caramel
1/3 cwn gula - jika gunakan loyang besar boleh kurangkan qty gulanya
1/3 cwn air panas
cara2
didalam 1 pot masak gula hingga perang & masukkan air panas sedikit demi sedikit - klu suka cair boleh habiskan air tu.. ..sudukan sesudu kecil (atau hingga menutupi dasar loyang - sy gunakan pan 2 inci)

bahan2 pudding
4 telur
3/4 cawan susu pekat
1 cawan susu/susu cair
1 sdK esen vanila
1 sdB tepung jagung - dilarutkan dgn sedikit air

cara2
pukul telur dn satukan semua bahan - pukul ringan, tapiskan sebelum dimasukkan pd pan yg berisi caramel tadi.
KUKUS selama lebih kurang 10mins...jika dh masak kecilkan api
angkat pengukus ambil garfu, carik2 kan permukaan pudding. kemudian perlahan2 sudukan pula adunan kek coklat. kukus selama 20 mins atau hingga masak.

cake chocolate - sy gunakan 1/2 adunan
dr recipe asal cuma sy x masukkan susu pekat krn dh cukup manis hasil dr gula tu.

bahan2
2 telur
1/2 cwn gula pasir - pd yg suka manis boleh tmbh
1/2 cwn minyak masak

bahan ayak
1 cawan tepung gandum
1/4 cwn susu tepung
1/2 cwn serbuk koko
1/2 sdK baking powder
1/4 sdK bica soda

1/2 cawan air panas
11/2 sdK perisa capucino

cara2
pukul ringan telur bersama minyak, susu & gula
masukkan bhn ayak & perisa capucino , masukkan air panas dn kacau serata.
sudukan perlahan2 ke dlm pan yg berisi pudding tadi. kukus selama 20 mins

Agar2 Gula Melaka

AGAR-AGAR LAPIS (GULA MELAKA)
Resepi ehsan MrsNor Wahid GTPM

Bahan A
10 gm serbuk agar-agar
150 gm gula melaka + 1 sudu makan gula pasir
870 ml air
2-3 helai daun pandan (simpul)
sedikit pewarna cokelat

Bahan B
10 gm serbuk agar-agar
140 gm gula pasir
870 ml santan
1 sudu teh garam

Bahan C
Loyang berukuran 8"x 8"x 3"


Cara-Cara
1) Masak Bahan A sehingga mendidih. Masak pula Bahan B sehingga mendidih.

2) Tuang ke dalam loyang sebanyak 200ml agar-agar plain (Bahan A). Biarkan sebentar sehingga ia hampir keras, baru dituangkan lapisan kedua iaitu 200 ml agar2 santan (Bahan B). Biarkan sehingga lapisan kedua ini hampir keras juga.

3) Kemudian tuangkan lapisan seterusnya berselang-seli, plain dan coklat. Ulangi melapis sehingga agar-agarnya habis digunakan.

4) Agar-agar yg hendak digunakan itu haruslah berada di atas api yg kecil, supaya ia senantiasa cair dan mudah bila dibancuh dgn pewarna.

5) Setelah selesai melapisnya, tunggu hingga ia sejuk, barulah didinginkan dalam peti sejuk. Enak dihidangkan dalam keadaan dingin...

Puding Roti Kismis Berkaremel

1st time buat ni...k ena tak pernah menjangka ianya akan turnout well hehheheh

Puding Roti Kismis berkaremel

bahan2 caramel
1/3 cwn gula - jika gunakan loyang besar boleh kurangkan qty gulanya
1/3 cwn air panas

cara2
didalam 1 pot masak gula hingga perang & masukkan air panas sedikit demi sedikit - klu suka cair boleh habiskan air tu.. ..sudukan sesudu kecil (atau hingga menutupi dasar loyang - sy gunakan pan 2 inci)

bahan2 pudding
4 telur
3/4 cawan susu pekat
1 cawan susu/susu cair
1 sdK esen vanila
1 sdB tepung jagung - dilarutkan dgn sedikit air

cara2
pukul telur dn satukan semua bahan - pukul ringan, tapiskan sebelum dimasukkan pd pan yg berisi caramel tadi.
KUKUS selama lebih kurang 10mins...jika dh masak kecilkan api...

Untuk lapisan bawah...pukul
Gula 1cawan,
margerine 1 cawan,
masukkan telur 3 biji,
masukkan esen vanilla,
masukkan susu cair 1/2 cawan
masukkan tepung 1 cawan...
baking powder 1 sudu
last sekali masukkan roti toast'em 8 keping carik2 kan..n gaul rata..kalau agak kering masukkan susu cair..

angkat pengukus ambil garfu, carik2 kan permukaan pudding. kemudian perlahan2 sudukan pula adunan roti tadi ..kukus selama 20 mins atau hingga masak.