Opor Ayam

Ini main dish k ena hari ni OporAyam.....

Opor Ayam ni bole dikatakan macam rendang tapi berkuah lah....hari tu k ena tgk maid k ani kawan l ena masak...so balik k ena pun cubalah..looks ok taste pun ok...alhamdulillah..

Ayam bahagian rib 4 ketul..

cili kering 15 tangkai   )

cili api 5                     )

bawang kecil 5 ulas    )

bawang putih 3 ulas    )    diblender

halia 2 inci                  )

kunyit 2 inci                )

ketumbar satu sudu     )

buah keras 5 biji         )

asam keping              

santan

sedikit kerisik

daun limau purut

garam

kentang

2 serai diketuk

Ayam k ena potong kecil dicuci dengan tepung n toskan...

Tumis bahan blender hingga naik minyak...

masukkan daun limau purut...kacau sampai naik bau...masukkan ayam n kentang...santan, garam n asam keping....biar mendidih...dah jadi......senang sangat...