Bahannya
1 biji keledek
1 biji keladi
2 biji pisang nangka
1 liter santan = 1 biji kelapa
1 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
1 tin jagung
1/2 cawan kacang hijau (rebus)
1/2 cawan sagu mata ikan - (cuci - toskan)
1/2 cawan tepung beras
1 helai daun pandan
caranya
potong keladi dan keledek - rebus dan toskan
jerang santan bersama gula pasir, gula merah dan daun pandan
potong pisang nangka - dadu
masukkan semua bahan dan tepung beras
sentiasa kacau supaya tak bergentel
masukkan sagu - kacau hingga pekat dan kental
bila sagu nampak jernih tuangkan dlm loyang dan sejukkan
tunggu sejuk baru potong
No comments:
Post a Comment