Ayam Paprik

Ayam paprik ni...rupa tiada tapi insyaAllah rasa ada hehehehe...ini anak bongsu k ena zharif suka sangat...k ena masak pakai new toy k ena....

K ena gunakan ayam 1 mangkuk

cili boh 1 sudu

bawang putih ketuk

bawang besar 1 labu belah 6

carrot 1

brocolli sedikit

caulliflower sedikit

baby jagung

daun limau purut banyak nk bg wangi

serai 1 ketuk

garam

sesedap rasa

k ena tumis bawang putih n cili boh dalam minyak panas...masukkan ayam kacau rata...masukkan semua vege, serai, limau purut serta garam...tutpkan n simmer sebentar...k ena masukkan tomato sos sikit...dh siap..cepatkan...preparation yg lama..

Choklat chips

Puasa pun belum...tapi takpalah k ena poskan cookies2 yg k ena buat setiap kali raya...ini kegemaran anak2 k ena masa kecil...1988 dahulu k ena diperkenalkan dgn cookies ni...masa k ena kecil mana lah ada mak k ena buat chocolate chips...selalunya buat bangkit santan, biskut kelapa, biskut kacang n biskut oren n also peanut butter...
Masa baru kahwin k ena ada kawan yg sama2 duduk di Gombak ketika tu...namanya Azzah...k ena kesupermarket n nampak choclate drops frm *hersheys....dibelakang paketnya ada resepi...1st time cuba dgn azah terus jatuh cinta...
Tahun 1989 masa pindah ke Bentong k ena akan  buat setiap hari rabu...anak2 ketika tu Alynn baru 2 thn n Farhan setahun lebih...sama2 suka makan begitu juga ayahnya...
Setelah sekian lama k ena jumpa Azzah semula di Cherating last CNY....so dia pun minta resepi...nasib baik buku resepi ni dijumpai semula setelah sekian lama...lucky u Azzah hehehhe
So here is the recipe....

120gm tepung gandum
1 butir telur
50gm gula halus
50 gm kacang walnut/cashew nuts pun bole
100 gm butter
50gm brown sugar
1 camca sedang koko
1/2 camca teh esen vanilla
1/2 camca teh garam halus
1/2 camca teh bikarbonat
1/2 camca teh baking powder

Cara2nya
1. Ayak tepung, koko,baking powder, bikarbonat n garam...ayak beberapa kali..
campurkan kacang n chocolate drops
2. putar butter dengan gula halus, brown sugar hingga kembang, masukkan telur n fold in campuran A tadi...
3. Spoon n letak dlm dulang pembakar n bakar selama 20 min dgn suhu 160 darjah celcius...

Cuba jgn tak cuba...mmg sedap rangup sangat....

My new toy

This is my new toy at the kitchen...1st time nampak kat Jakarta masa tunggu nak fly back...terus jatuh cinta...zulie kata kat cosway ada...so last tue g pj nampak cosway terus masuk n beli...nasib baik Maria ada point...dapatlah dengan harga rm149 jer...

Balik terus masak sayur, bakar ikan...petang buat kek...

Sungguh puas hati sebab dapur tak berminyak lagi....

Jelatah

Resepi jelatah k ena mmg simple giler....rasanya senang sgt nak buatnyer...apa yg k ena perlukan

Timun sebiji

Carrot 1 btg

Bawang besar 1 labu

Cili Api 10 biji

Cili merah 1 biji

Cili hijau 1 biji

garam

gula

cuka makan 2 sudu atau lemon

Potong bulat semua bahan...k ena gunakan cutter yg jual kat pasaran rm 10 hinggit...kan senang...so bila guna ni semuanya nampak sekata n presentable...

Semua cili dihiris halus...

Satukan dalam mangkuk masukkan garam, gula n perahan lemon atau cuka 2 sudu...dh siap

Amat sesuai makan dengan nasi beriani...

Selamat Pengantin Baru Pak Jan~Lirik Baraka Allahu Lakuma

Today Pak Jan punya wedding day...akad nikahnya semalam 24hb...nnti k ena akan postkan gambar2 wedding pak jan....

Disini ada lirik Baraka Allahu Lakuma by Maher Zain...
We’re here on this special day
Our hearts are full of pleasure
A day that brings the two of you
Close together

We’re gathered here to celebrate
A moment you’ll always treasure
We ask Allah to make your love
Last forever

Let’s raise our hands and make Du’a
Like the Prophet taught us
And with one voice
Let’s all say, say, say

بارك الله لكما وبارك عليكما
وجمع بينكما في خير
بارك الله لكما وبارك عليكما
وجمع بينكما في خير

Baraka Allahu Lakuma wa Baraka alikuma
Wa jamaah baina kuma fee khair.
Barakallah hu lakuma wa baraka alikuma
Wa jamaah baina kuma fii khair.

From now you’ll share all your chores
Through heart-ship to support each other
Together worshipping Allah
Seeking His pleasure

We pray that He will fill your life
With happiness and blessings
And grants your kids who make your home
Filled with laughter

Let’s raise our hands and make Dua
Like the Prophet taught us
And with one voice
Let’s all say, say, say

بارك الله لكما وبارك عليكما
وجمع بينكما في خير
Baraka Allahu Lakuma wa Baraka alikuma
Wa jamaah baina kuma fee khair.
Barakallah hu lakuma wa baraka alikuma
Wa jamaah baina kuma fii khair.

بارك الله
بارك الله لكم ولنا
الله بارك لهما
الله أدم حبهما
الله صلّي وسلّم على رسول الله
الله تب علينا
الله ارض عنا
الله اهد خطانا
على سنة نبينا

Let’s raise our hands and make Du’a
Like the Prophet taught us
And with one voice
Let’s all say, say, say

بارك الله لكما وبارك عليكما
Barakallahu Lakuma wa Baraka alikuma

Acar Ikan Masin

K ena tak pernah cuba pun buat acar ikan masin...tapi yg ini k ena beli dari kawan sekolah k ena...kami sama2 di Sekolah Treacher Methodist Taiping...namanya Fatimah Abdul Rahman yang buka kedai roti Mr Dough Bread Station di Penang...memang sedap acar ikan masin dia....

Percaya tak k ena beli 10 pack baru2 ni...1 bg pada kawan, yg lain tu k ena simpan dlm fridge utk bulan puasa nanti...

Kalau malas buat belilah dgn kawan k ena ni k....

Acar ikan ni sedap dimakan dengan nasi beriani or nasi putih panas2....

Ini resepi yg k ena cari dibuku...

1 peket isi ikan kurau 
Bahan blender:

10 tangkai cili kering
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup Goreng tanpa minyak n blender kering
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan pedas
1 sudu kecil biji ketumbar

Buah2an jeruk campuran

8 biji bawang merah yg kecil2
8 biji bawang putih yg kecil2
10 biji cili padi

Daun kari
2 sudu gula merah
2 sudu gula pasir
Cuka atau lemon

Ini caranya


1. Goreng separuh masak isi ikan masin kurau dan ketepikan
2. Tumis daun kari dan bahan-bahan yang diblend hingga naik minyak
3. Masukkan rempah-rempah yang ditumbuk tadi dan gaul sebati.
4. Masukkan gula merah + gula pasir dan cuka.
5. Masukkan bawang kecil, putih dan cili dan isi ikan kurau
6. Masukkan air dan biar dia kering...

Dah siap...pastu rasalah keenakannya....

K ena pun nak buat satu hari nanti...

Lirik & Translation Ya Nabi Salam Alayka (Arabic)

Ya Nabi Salam Alayka ( Arabic ) Lyrics & Translation


By: Maher Zain


Anta noorol lahy fajran
Jeita baadal osry yosran
Rabbona aalaka kadran
Ya imam al anbeya’ee

You are the light of Allah at dawn
You came after the hardship as convenience
Our Allah raised up your position
Oh Imam (Leader) of the Prophets

Anta fel wejdany hayyon
Anta lel aynayny dayyon
Anta endal hawdy reyyon
Anta haden wa safeyyon
Ya habeeby ya muhammad

You are alive in sentiment
You are the light of eyes
You are the irrigation at the Hawd (basin)
You are the absolutely pure guide
My beloved Muhammad

Ya nabi salam alaika
Ya rassool salam alayka
Ya habeeb salam alayka
Salawatol lah alayka

Oh Prophet, peace be upon you
Oh Messenger, peace be
Oh beloved, peace be
The prayers of Allah be

Yartawee bel hobby kalby
Hobby khayry rosly rabby
Man behee absarto darby
Ya shafee’ee ya rassool allah

My heart irrigates with love
Whom by him I have seen my path
The love of the best of Messengers of my God
My intercessor, Oh Messenger of Allah

Ayyohal mokhtaro feena
Zadanal hobbo haneena
Jeitana bel khayry deena
Ya khetamal morsaleena
Ya habeeby ya muhammad

Oh, the chosen out from us
Love boosted up the nostalgia
You came for us with religious peace
Oh, final Messenger
My beloved Muhammad

Ya nabi salam alayka
Ya rassool salam alayka
Ya habeeb salam alayka
Salawatol lah alayka

Oh Prophet, peace be upon you
Oh Messenger, peace be
Oh beloved, peace be
The prayers of Allah be